口口酥鸭的做法

   我一直想做香酥鸭但是总觉得非常麻烦，下定决心试做一次吧，还没吃到。我辛辛苦苦烹制的香酥鸭我只啃了一小段的鸭脖子，等我煮完饺子，一只香喷喷的鸭子只剩下脖子啦，虽然没吃到但是心里很高兴，这就说明大家很认可这道香酥鸭。香酥鸭皮脆肉酥 ，香味浓郁，酥软爽口，酥而不油，再沾上花椒盐味道就更好啦。香酥鸭制作还是挺简单的，以后就是我家年菜的保留节目了。

   大家都知道鸭肉营养成分很丰富，可以满足我们人体对这些营养的需求。那么今天小编就为大家带来这道口口酥鸭的制作方法。

   香酥鸭的做法步骤： 1鸭子洗净去掉内脏，将盐抹遍鸭身。2放入腌料，腌制2天。3入高压锅隔水蒸40分钟。4晾干鸭子表皮的水分。5油锅7成热下入鸭子炸至表皮微黄。6盛出表皮抹上少许的酱油和料酒。7再复炸至表皮金黄。 8斩段码盘，食用时,可蘸花椒盐花椒盐；花椒粉和盐搅拌均匀即可。小窍门鸭子一定要复炸，这样才够酥香。

    小编自己介绍的时候口水已经快流下来了，屏幕前的您是不是也已经垂涎欲滴了呢？总之这道口口酥鸭是真的很美味，有时间的话，您也赶快试试吧。

上一条：北京四系填鸭是制作烤鸭的好原料

下一条：鸭副产品产品有哪些?